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    在餐饮业的不锈钢厨房排烟厨具中，油网烟罩是常见的机器设备。油网烟罩，又称之为油烟机，用于将烧菜全过程中的厨房油烟抽走，以提升 餐厅厨房的清理水平。现阶段，大中型饮食业多选用一些简易冲落式的油网烟罩。

  该油网烟罩在立即将厨房油烟抽排出去，在排风前未对厨房油烟开展解决，厨房油烟排风后直接进入空气，进而对空气空气污染很大。

　　一种不锈钢厨房排烟厨具，其包含壳体、设于壳体内的离心风机部件、设于壳体上的油网板，上述壳体的下方部设有储水箱，上述离心风机部件的下边设有导流器，上述导流器和上述储水箱中间设有填料;上述储水箱上设有进水口和排水口，上述储水箱内设有离心水泵，上述离心水泵联接有自喷管，上述自喷管的排水口设于上述填料的上边;

    上述壳体内设有用以阻挡自喷管喷出来的水进到油网板的档板，上述档板设于上述油网板和上述导流器中间;上述进水口上联接有用以操纵储水箱内水位线的水泵压力开关。